Как да познаем ценната билка репей?
Ценната билка репей заема почетно място в бабините тефтери. Ще се обърнем отново към народната медицина в търсене на многобройните лекове с репей, които тя предлага за изцеление на цял куп заболявания.Билката е репей е виждал всеки от нас. Но не всеки знае, че това е именно това ценно растение. Първото нещо, с което това чудно растение, считано за плевел, приковава погледа, са неговите цветове. Невъзможно е да го объркате.Прелестните му цветове са събрани в кълбовидни кошнички, които всъщност са най-горната част на растението. Цветчетата се състоят от множество реснички и имат невероятен розово-лилав цвят.
Това свежо цветово съчетание допълват зелени реснички, които всъщност са в основата на цветните кошнички.
Плодовете са покрити с власинки. Ако билката се намира в първата година от своя живот, тя не радва окото с очарователно красивите цветчета в този времеви интервал. Появата им се случва във втората година от растежа на невероятния репей.
Друга отличителна черта на коментираната билка са нейните листа, които притежават специфична форма. По-подробно на ботаническата характеристика на репей ще се спрем в следващата точка от материала.
Ботаническа характеристика. Къде и кога се бере?
Известният с латинското наименование Arctium Lappa Mill репей, е член на голямото растително семейство Asteraceae.
Коментираното лековито растение, което много хора считат за плевел, спада към групата на двугодишните растителни видове.
Максималната височина, до която расте, е 1.80 см. У нас рядко може да се срещне в тези размери.
Коренът на билката е изключително добре развит. През първата година от растежа на репей в него се концентрират в максимални количества всички полезни вещества, който е възможно да бъдат извлечени от почвата.
Билката, която незаслужено продължава да бъде считана за плевел, вирее в южните и средните части на Стария континент. Среща се в европейската част на Сибир и Централна Азия.
Вероятно заслуга за това да бъде считана за плевел, има и фактът, че репеят си избира място за растеж, където растат плевели. Ще го срещнете край пътищата, край огради, покрай речния бряг или в овощни градини.
Листата репей започват да се събират през юни. Брането завършва през месец септември. Желателно е този процес да се осъществява в първата лунна фаза.
Корените се вадят през есента – от септември до октомври.
Ако растението расте за втора поредна година, корените му могат да бъдат извадени и през пролетта – от края на април до края на май.
Подобно на репей растение, паламида
Растението, с което често бъркат репей, се нарича паламида или Cirsium arvense (латинско наименование). То е член на същото семейство, към което принадлежи лековитият репей – Сложноцветни.
Паламидата за разлика от полезния си роднина е един от най-упорите плевели. Местата, на които ще я срещнете, освен в градината, са скалистите участъци, пасищата и поляните (най-вече тези, разположени на надморска височина до 1500 метра).
Листата на паламидата са издължени с назъбени крайчета, които завършват с бодлички. На височина стъблото й може да достигне до 1,2 метра. Най-много разклонения има в горната си част.
Този плевел, също като своя роднина, има добре развита коренова система.
През юни-юли месец радва с очарователните си лилаво-розовеещи цветове. Единствената полза от тях е, че са ценна суровина за медоносните пчели.
Масло от репей
Репейно масло (масло от репей) спокойно може да бъде определено като универсален продукт отлично справящ се с широк спектър от проблеми с кожата и косата си.
То се справя най-вече с прогресивен косопад, набавяйки на скалпа всички ценни за него вещества. Грижи за хидратацията не само на косъма, но и на кожата. Спомага за отстраняване на раздразненията в скалпа, причиняващи дискомфорт.
За нужните на козметичната индустрия репейно масло се предлага в разредена форма. Или с добавка на други компоненти на съставките, в зависимост от проблема (коприва, лайка, прасковено масло, морски зърнастец, масло от пшеничен зародиш, рициново масло).
Репейно масло може да си приготвите сами, използвайки корен от билката и чисто растително масло (зехтин, ленено, сусамено, бадемово или друго базово).
Вземете 75 грама пресен корен. Залейте го с 200 мл от избраното растително масло. Настоявайте този извлек един ден.
След това го сварете на слаб огън. Около 15 минути продължава топлинната обработка, след която крайният продукт се филтрира.
Използвайте това масло за подобряване на растежа на косата, както и за третиране на кожни заболявания. Може да го втривате директно в кожата в случай на изгаряния.
Видове маска за коса с масло от репей
Маслото от репей е незаменим помощник за всяка дама с присъствието си в различни маски за коса. Видовете купешки маски с репейно масло се предлагат под формата на ампули и под формата на серуми.
Двете форми са предназначени за приложение преди измиване и действат върху косата за определен период от време.
Когато се използва последователно масло от репей за коса, дава отличи резултати. За около шест месеца при условие, че се прилага два пъти седмично, то възстановява обмяната на веществата.
Ускорява потока на капилярна кръв към скалпа на главата. Нормализира липидния баланс на кожата, което води до укрепване на косата и бърз растеж. Спомага за премахване сухотата и сърбеж – две важни крачки за победа над пърхота.
Този уникален продукт на базата на репей е подходящ за всички видове коса. Ограничение, но не и забрана за употребата му има единствено при много мазен скалп. Тогава може да се използва единствено като средство за справяне с косопада.
На ампули с екстракт от коприва против косопад
Един от популярните варианти маска за коса са ампулите, съдържащи екстракт от коприва и масло от репей.
Този продукт предлага пълноценна грижа за скалпа благодарение на богатия комплекс от полезни вещества в него.
Освен коментираното масло и екстракт от коприва в продукта се съдържат още масло от гроздови семки, от бадем, от невен, от роза и от пшенични зародиши.
Производителят „Ауриметрия“ препоръчва ампулите като средство за третиране на упорит пърхот и косопад. Бонус от употребата им е себумната регулация на скалпа, която също има решаваща роля за здравината на косата.
Нанасянето на съдържимото в ампулите се осъществява чрез масажи движения с върховете на пръстите. Втриването на течността трябва да продължи по пет минути. Престоят й в скалпа – половин час. След това следва отмиване по обичайния начин.
За седмицата трябва да правите по общо две апликации.
В случай, че след отваряне на ампулата не изразходите цялото й съдържимо количество, може да я съхранявате за срок от пет дни. Условието е съхранението да се осъществява задължително в хладилник.
Репейно масло за лице
Репейното масло е отлично средство за подобряване на тена на кожата и състоянието й като цяло. То е наистина ефективно средство за коригиране на кожни несъвършенства.
Изобилието от витамини, протеини, минерали, дъбилни вещества и киселини съдействат за подмладяване на кожата.
Изключително подходящо е за суха и старееща кожа, тъй като спомага за нейната регенерация.
Освен от това репейното масло е отличен антисептик. Бори се с акне, циреи, всякакви възпаления и дори врастнали косми.
Маска за лице и др.
За лице маска с репейно масло може да приготвите, комбинирайки го с други подхранващи, почистващи и овлажняващи компоненти. Предлагаме няколко варианта за това.
Един от тях включва разбит яйчен жълтък, лъжичка репейно масло, няколко капчици бадемово масло и лъжичка гел от алое.
Всички тези компоненти разбъркайте добре и нанесете получения микс върху лицето. Отпуснете се с маската в продължение на 20 минути, след което я отмийте.
Друг подхранващ вариант за суха кожа включва следните съставки:
- половин връзка предварително измит магданоз
- половин лъжица гел алое
- пет капчици репейно масло
Всички съставки сложете в съда на блендера и ги разбийте до получаване на хомогенна маса. Нанесете я върху лицето и останете с нея около 30 минути.
За да подхраните кожата си, просто прибавете няколко капчици от маслото към обичайния хидратиращ крем, който използвате. Втрийте го чрез леко потупване и масажни движения.
При появата на обриви и пъпки третирайте ги директно с малко количество от маслото.
С репейно масло може да приготвите и лосион за премахване на грим, който осигурява подхранване на клетъчно ниво. За неговото приготвяне смесете в равни части масло от репей+силна отвара от лайка или флорална вода от билката
За растеж на миглите, за вежди
Маслото от репей е ценно не само за косата, но и за миглите и веждите. Подобрява растежа им и съдейства за придобива на блясък и здравина на косъма.
За да подхраните веждите си пригответе следната смес, състояща се от равни количества масло от репей и отвара от коприва. За билковата отварка използвайте две лъжици от билката и чаша вряла вода. Двата компонента оставете да престоят заедно четвърт час.
Прецедения разтвор смесете със същото количество репейно масло. Използвайте го за третиране на веждите. Може да го нанасяте всяка вечер преди лягане, използвайки специална четчица за вежди.
За мигли масло от репей се комбинира успешно с рициново масло. Двата маслени компонента, смесени в равни количества, работят ефективно за ускоряване растежа на миглите. Освен това ги укрепват и възпрепятстват окапването на косъмчетата им.
Част от емулсията нанасяйте всяка вечер върху миглите си. Нанасянето й е по-лесно с помощта на специална четчица, която се използва след поставянето на спирала за разделяне на слепените косъмчета.
Корен от репей
В народната медицина корен от репей се използва като многофункционален лек. Народните лечители препоръчват лекове с подземната част на репей за лечение на бъбречни заболявания, диабет, подагра и ревматизъм.
Хемороиди, рахит, фурункулоза, хронична екзема и запек са също част от заболяванията, които лекува тази част на билката.
Ако сте решили да използвате корен от растението, то трябва да е на една година. Корен, който е преминал тази възраст, не притежава лечебни свойства. Причината за това е промененият му химичен състав, който води и до промяна на неговата структура.
През втората година коренът репей става по-твърд, придобива дървесна структура. В резултат от това изразходва голяма част от полезните си вещества и на практика вече не е толкова полезен.
След изваждането на корена от почвата е необходимо старателно да го почистите със студена. След това го нарежете на парчета с дължина от 15 см. Ако е прекалено дебел, режете парчетата по дължината му.
Сушете ги на място с добра аерация. Може да използвате и специална сушилня. Изсушените корени е възможно да бъдат съхранявани до пет години.
Как се използват корени от репей?
Корени от репей се използват под формата на лековити отвари и настойки. Те се прилагат с успех и при отравяне с живак и лекарства, както и при ухапване от змии. Отвара от корените се препоръчва и при полово предавани болести, болки в ставите.
При дерматит, придружен от сърбеж, корен от репей се използва външно като компрес. Паралелно с това е добре да се приема и вътрешно.
Отвара, настойка и чай, рецепти
Рецептите за приготвяне на лечебни течности с корени репей са наистина много. Ще се спрем на някои от тях и се надяваме, че те ще Ви помогнат да се справите с конкретен здравословен проблем.
Първи вариант за приготвянето на отвара от корен репей включва 15-20 гр от билковата суровина (счукани корени) и чаша вода. Това се вари на слаб огън за 20 минути.
Следват още 30 минути киснене на корените във водата. След това вече може да прецедите течността и да започнете да приемате от нея. Пие се по супена лъжица 3-4 пъти дневно след хранене.
Вторият вариант за приготвяне на отвара от корен репей включва 100 грама от суровината (нарязана на парчета ) и един литър вода. Варете, докато обемът на течността се редуцира на половина.
След това добавете мед на вкус. От този чай пийте по 3 супени лъжици 3-4 пъти на ден. Както и по-горната отварка, така и тази е подходяща при лечение на ревматизъм, подагра, хемороиди.
Чай от корен репей е възможно да приготвите и на водна баня. Десет грама от лековития корен се залива с 200 мл вряща вода. Съдът с тази течност се вари в продължение на 30 минути на кипяща водна баня.
Докато варенето трае, не забравяйте да разбърквате често варящата се билкова течност.
След това настоявайте сместа при стайна температура в продължение на 2-3 часа. Филтрирайте я започнете да приемате по 1/2 чаша от нея по 2-3 пъти на ден. Настойка от корен репей може да приготвите и в термос. Вземете 3 супени лъжици от предварително изсушената и смляна билкова суровина. Количеството сложете в термос и залейте с 3 чаши вряща вода.
Настоявайте в продължение на 3-4 часа. Прецедете и започнете да приемате по 1/2 чаша 4-5 пъти на ден.
Този лек е подходящ най-вече за пациенти с рак на стомаха, както и други видове рак на стомашно-чревния тракт.Супена лъжица сушени и стрити корени може да настоявате в 2 чаши вряща вода. От топлата напитка приемайте по 1/2 чаша между 2 и 4 пъти на ден.
Рецепта при диабет, подагра
Съдържанието на инулин в корените репей ги прави лек, подходящ най-вече за пациенти с диабет.
При диабет и подагра може да си помогнете с лек, приготвен по следния начин. За три часа киснете в десет части вода част корен от репей. От прецедената течност приемайте трикратно по половин чаша.
Редовният прием на този лек съдейства за нормализиране на кръвната захар и кръвното. Той насърчава и процесите на пречистване на тялото. Съдейства за елиминиране на вредните отлагания по ставите, които са основен причинител на заболяването подагра.
Рецепти за отслабване
За желаещите да отслабнат с помощта на корен репей са следните две рецепти.
За изпълнението на първата е необходима една супена лъжица нарязани сушени корени. Към билковата суровина се добавят две чаши вода. Течността се настоява 2 часа, след което се вари в продължение на 15 минути.
Използвайте под формата на топла напитка, която трябва да приемате три пъти на ден след хранене.
Тази течност, както и другата, която препоръчваме по-долу съдейства за ускоряване на метаболитните процеси. Паралелно с това пречиства тялото от всичко вредно, отложено в него.
С цел да се постигне по-бързо пречистване, можете да опитате и следната отвара: една супена лъжица корени от репей залейте с чаша вода. Настоявайте час и от тази прецедена течност пийте по една чаша два пъти на ден в продължение на 3 седмици.
При камъни в жлъчката
Лекът с репей при камъни в жлъчката включва следното – 4 супени лъжици счукан корен + 2 чаши вряща вода. Течността настоявайте 12 часа. След това я оставете да покъкри на котлона в продължение на 15 минути.
Полученият лек се препоръчва за употреба още и при онкологични заболявания, забавяне на менструацията, камъни в бъбреците и пикочния мехур, ревматизъм, диабет, рахит, запек.
Той притежава и антиалергично действие, което означава, че е подходящ за прием от хора с алергии.
При хемороиди и разширени вени
Пациентите с хемороиди и разширени вени трябва да заложат на тинктура от корен на репей. Тя се приготвя като част корен се залее с 20 части водка. Алкохолният извлек се държи месец на тъмно.
Не забравяйте ежедневно да разклащате енергично съда, в който се намира течността. От прецеденият спиртен извлек пийте трикратно по чаена лъжица.
При разширени вени може да си помогнете и с лек с репей за външно приложение. В случая е уместна употребата на свежи листа. С тях се правят компреси на подутите крака. Използва се и парче плат за прикрепването на листата към кожата.
Такъв компрес се прави седем поредни вечер и се държи цяла нощ. След пълния едноседмичен курс болката отшумява трайно.
Как се ползват листа от репей?
Листа от репей са друга част от билката, която се използва с лечебни цели. С тях може да си приготвите настойка за вътрешен прием. Или да си направите лапа.
Влизат в състава и на домашно приготвени мазила, използвани при болки в ставите и кожни проблеми.
Листата на билката притежават силни антибактериални свойства и затова са добра алтернатива за лечение на рани по кожата.
За вътрешен прием настойка от листата се приготвя по следния начин – 1 супена лъжица от тях се залива с 1 чаша вряща вода.
Настоявайте половин час преди да прецедите. От тази течност приемайте по 1 супена лъжица 4-6 пъти на ден, един час след хранене, за да пречистите черния си дроб.
Друг начин е да залеете 2 супени лъжици сушени смачкани листа, събрани по време на цъфтеж на репей, с 500 мл вода. Киснете отново половин час.
Пийте по половин или 1 чаша 2-3 пъти на ден. Лекът е благоприятен при наличието на злокачествени тумори с различна локализация. Същата течност се използва за лечение на черния дроб и премахване на брадавици.
Настойка от листа при язва, гастрит и болни черва
При язва, гастрит или болни черва заложете на следния изпитан лек. Три чаши вряща вода и 60 грама листа се настояват заедно 4 часа. Следва филтрация и прием от една чаша по 3 пъти на ден.
Лапа от листа при радикулит
Листа от репей са ефективен лек при радикулит. Методът не е никак труден за изпълнение. Необходимо е единствено да фиксирате към болезненото място свеж лист от билката. За по-добра фиксация може да използвате бинт.
Най-малко няколко часа е необходимо да престоите с тази лапа. Най-добре е да преспите с нея и на сутринта да я отстраните.
Изпълнението на тази процедура няколко поредни вечери гарантира бързо отшумяване на болката.
С терпентиново масло при артрит
Болката при артрит отшумява бързо благодарение на изпитан лек с листа от репей и терпентиново масло. Свежите листа, но задължително от към мъхестата страна, напоете обилно с терпентиново масло.
Преди да ги прикрепите към болното място, намажете го обилно с нещо мазно. С лапата останете десет минути. Наблюдавайте кожата си внимателно, тъй като терпентиновото масло може да предизвика силни изгаряния.
В случай, че изпълните стриктно тези предписания не съществува риск от подобен нежелан ефект.
При гинекологични заболявания
Листа от репей се използват с успех и за лечение на гинекологични заболявания.
За билковата композиция са необходими следните компоненти:
- репей листа – 25 гр
- медуница – 20 гр
- лечебен ранилист Betonica Officinalis – 20 грама
- овчарска торбичка – 20 грама
- мащерка – 15 грама
От тази смес вземете две супени лъжици. Количеството се изсипва в термос, в който предварително е налята 500 мл вряща вода. Билките оставете във водата за 20-30 минути.
Прецедете течността и пийте по 150 мл от нея 3 пъти дневно. Приемите осъществявайте 15-20 минути преди хранене.
Преди лягане всяка вечер се правят вагинални промивки с отвара от змийско мляко. Паралелно с това приемайте трикратно по 20 капки прополис.
Листа и корени при болки в ставите
При болки в ставите опитайте външно и вътрешно лечение с репей. Прилагайте паралелно и двата метода. За външното лечение се използват листа. Прилагат се по вече познатия начин чрез лапа. С лапата се престоява цяла нощ.
Едновременно с това за срок от три седмици пийте лек, приготвен от корените на билката. За неговата направа е необходимо да киснете четвърт час една лъжица от билката.
Необходимото количество вода е една чаша. Задължително е тя да бъде вряла.
Трикратно приемайте по чаша от тази течност и много скоро неприятните ставни болки ще отшумят.
Семена от репей. Настойка против запек
Семена от репей също се използват с лечебна цел. Към чаша вряла вода прибавете 20 грама от тях. Киснете ги в продължение на час и след това прецедете течността.
От нея приемайте по 1-2 супени лъжици. Приемите осъществявайте 3-4 пъти на ден. Този лек облекчава дори хроничен запек.
Сок от репей
Сок от репей е друг натурален лек, от който трябва задължително да се възползвате. Той пречиства кръвта, подходящ лек е при бъбречни, чернодробни и чревни заболявания.
По-долу ще предложим няколко лека с него.
За да ги приготвите първо трябва да си набавите свежи листа от билката. Измийте ги добре. Накиснете ги във вода със сол, а след това във вода със сода. Технологията ще опишем по-долу в кулинарните рецепти.
Необходимо е да спазите стриктно това изискване, за да премахнете специфичната горчивина на листата.
След като преминете процедурите, свързани с предварителна подготовка на листата (накисването им вода), пасирайте ги в блендер. След това поставете метална чедка върху малка купичка. Прецедете пасираната маса през нея като я притискате с голяма лъжица.
При чернодробни заболявания
Ако страдате от чернодробни заболявания достатъчно е след хранене да изпивате по лъжица от сока. Правете периодично почивки от една седмица. След няколко седмичен прием на сока, преустановете приема му за седем и след това отново го възобновете.
При гастрит и панкреатит
При заболявания като панкреатит и гастрит сок от репей също помага. Достатъчно е в продължение на месец и половина да се приема три пъти на ден по половин лъжица сок.
При кисти на матката и гърдите
При кисти на матката и гърдите паралелно с по-горния лек приемайте и четирикратно по 100 мл от следния лек. Една супена лъжица корен от репей настоявайте за цяло денонощие в половин литър вода. Процедурата се извършва в термос.
След едномесечен прием на този лек прекъснете за две седмици. След това отново подновете приемите.
Мехлем от репей при измръзване, оплешивяване, изгаряния
Ефективен мехлем от репей може да приготвите, смилайки по 25 грама корени и листа репей, предварително сварени.
Варенето е с продължителност 20 минути, а количеството използвана вода – половин чаша. Към получената маса се прибавя 100 грама масло.
Готовият мехлем може да бъде използван за профилактика и лечение на алопеция. Подходящ е за третиране на кожни участъци с изгаряния. При измръзване лекът също е ефективен.
Шампоан с репей
Шампоан с репей е още един купешки продукт, благодарение на който може да се възползваме от положителното въздействие на билката върху косата. В тях предимно се влага екстракт от растението, а не масло.
Как работи репей за коса?
Репей за коса независимо дали е използван под формата на екстракт или масло работи по един и същ начин. Възпрепятства загубата на коса и нейното оредяване.
Регулира дейността на себумните жлези в скалпа. Грижи се за него, атакувайки ефективно проблемите с гъбична обусловеност (пърхот, себорея, екзема).
Как да си направим сами шампоан?
Корен от репей участва и в следната рецепта за приготвяне на домашен шампоан за коса. Затоплете 50 мл светла бира. Към нея прибавете равни части бреза (лист), невен (цвят), хмелови шишарки и корен репей.
Киснете билките 20 минути в топлата бира. След това я прецедете. Към билковата бира може да прибавите й един жълтък, за да смекчите подсушаващия й ефект.
Втрийте сместа в мократа коса. Най-добре е да я оставите да подейства няколко минути, преди да я отмиете окончателно.
3 вкусни и здравословни рецепти за готвене
Обикновено репей се използва за лечебни цели. Но корените и листата му могат да се използват и за кулинарни цели. Те са богати на протеин и инулин.
Предлагаме три изключително вкусни и здравословни кулинарни рецепти с репей. Не се лишавайте от възможността да опитате билката и в ястие.
Борш с репей и джинджифил
Борш приготвен от свежи стъбла репей с джинджифил е ястието, което задължително трябва да опитате. За неговото приготвяне си набавете следните съставки:
- червено цвекло – 300 грама (нарязва се) и се задушава в малко мазнина
- картофи – 400 грама, нарязани на кубчета
- връзка листа от репей с дръжките
- пресен джинджифил – корен с дължина 5 см
- морков и чушка – по един брой
- подправки: босилек, копър и дафинов лист – на вкус
- вода – литър и половина
След задушаването на цвеклото към него се прибавя малко лимонов сок. В друг съд сложете водата и картофите. След десетминутно варене прибавете останалите компоненти, като задържите единствено подправките.
Те се прибавят към края на варенето. Преди да сложите тях към супата се прибавя задушеното цвекло. Готовото ястие може да гарнирате с малко заквасена сметана.
Сарми с листа от репей, гъби и коприва
Задължително опитайте и следващия вариант за сарми с листа от репей, гъби и коприва. За ястието трябва следното:
- свежи листа от репей – 4 броя; за няколко часа ги потопете в купа с подсолена вода
- сухи гъби шийтаке – 5 броя (задължително ги накиснете за една нощ във вода)
- връзка свежа коприва – почиства се а
- две скилидки чесън
- глава лук – реже се на ситно
- сусам – една лъжица
- джинджифил и лимонова кора – по едно малко парченце
- чили, сол и черен пипер – съставки, които се слагат в количество на вкус
В мазнина запържете гъбите, лука, чесъна и сусама. Сложете в пасатор копривата, джинджифила и лимона. След като ги пасирате, прибавете към запържените гъби. Това е плънката за приготвянето на нашите сарми с репей.
Следва подготовката на листата репей. Тя се налага с цел отнемане на горчивината им. След като ги изкиснете за няколко часа в подсолена вода следва поставянето им във вряща вода, към която предварително е прибавена лъжичка сода бикарбонат.
Листата трябва да престоят в тази течност 4-5 минутки. След това се изваждат от нея.
Приготвя се марината от няколко дафинови листа, няколко зърна карамфил, черен пипер, половин лъжичка настърган джинджифил и три лъжици ябълков оцет.
Листата от репей се поставят в тази течност и се долива вода в количество, което да ги покрива напълно.
Препоръчителното време за престой в марината е 4 минути. След изтичането му те се отстраняват от него с помощта на решетъчна лъжица. Оставят се да отцедят от водата.
С приготвената плънка напълнете сармите. Количествата на дадените продукти са достатъчни за приготвянето на 4 броя сарми.
Захаросан репей
Следващото ни предложение е за тези, на които репеят не допада като компонент в ястие. Те могат да се насладят на захаросани дръжки от листата му.
За приготвянето им е необходимо те да се измият предварително. След това се отстранява ципата и дръжките се кълцат на парчета.
В продължение на двадесет минутки ги варете във вода, към която сте прибавили лъжичка сода. След това ги извадете от врящата течност и ги сложете да се варят на слаб огън в захарен сироп.
За неговата направа е необходимо следното – половин чаша вода, чаша захар и сок от един лимон+настърганата кора от него.
След няколко минути махнете дръжките от захарния сироп. Докато са все още влажни, оваляйте ги в захар.
Сладкият сироп се използва като подсладител за чая.
